Кровяная колбаса и бифштекс с кровью — очень полезные блюда, но не для всех
Употребление крови в пищу распространено во многих странах: в Корее, Китае, Таиланде. Так называемый кровяной суп в том или ином виде присутствует во многих европейских кухнях — например, ирландской, финской, испанской.