Мясные салаты

Москвичи уже думают, какой салат будут готовить для праздничного стола на Новый год. Без мяса, разумеется, не обойтись

Для разделки мяса необходим специальный инструмент. Как его выбрать?

Нож для мяса отличается от всех остальных. Но прежде всего нужно определиться — для каких именно операций вы его покупаете

Как выбрать хороший фарш

Свежий фарш должен обладать запахом мяса. А вот никакого запаха пряностей быть не должно

Мнение эксперта: Лучше всего усваивается мясо, в котором меньше соединительной ткани

Чтобы мясная пища была хорошо переварена, она должна быть как можно более тщательно измельчена
 |<  <  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10  >  >|