"Московское качество": эксперты проверили молочку, слово за москвичами

По его итогам на платформу "Активный гражданин" будет вынесено 70 наименований продукции, за которые смогут проголосовать москвичи.

С результатами лабораторных исследований членов совета ознакомила руководитель испытательной лаборатории "Молоко" Всероссийского научно‑исследовательского института молочной промышленности Елена Юрова. Она подчеркнула, что все представленные образцы продемонстрировали высокий уровень качества: ни в одном случае не выявлено заменителей молочного жира, продукция соответствует заявленному наименованию и требованиям технических регламентов.

Испытательная лаборатория "Молоко", аккредитованная в качестве независимого экспертного центра, проводила комплексную проверку молока и молочных продуктов по ключевым показателям качества и безопасности. Исследования охватывали все номинации категории "Молоко и молочные продукты" 2026 года: молоко пастеризованное 3,2%, кефир 3,2%, сметана 15%, сливочное масло 82%, йогурты и десерты, творог 5%, деликатесные сыры (бри, камамбер, дорблю, грюйер и др.), глазированные творожные сырки, а также специальные номинации "Лучший ремесленный молочный продукт", "Лучший молочный продукт "Сделано в Москве"" и "Инновационный молочный продукт".

Вице‑президент МТПП Роман Дунько поблагодарил экспертов за проделанную работу и отметил значимость полученных результатов для городского конкурса. "Теперь, когда профессионалы подтвердили качество продукции, наступает очередь горожан, - подчеркнул он. - Мы будем измерять уникальный параметр - любовь москвичей. А экспертные исследования показали, что вся продукция, представленная их вниманию, действительно заслуживает высокого звания "Московское качество"".

Следующий этап проекта пройдет на городской платформе электронных голосований "Активный гражданин". С 17 апреля москвичи смогут выбрать свои любимые молочные продукты в каждой из номинаций, а победители получат право использовать знак "Московское качество" как ориентир для покупателей.
Торгово-промышленная палата РФ (tpprf.ru), 15.04.2026